上海葡萄酒存储怕酒柜振动，卡萨帝去掉压缩机实现0振动

5月29日，第25届比利时布鲁塞尔国际葡萄酒比赛(简称cmb )中国奖获奖酒颁奖仪式在北京举行。 卡萨帝无压缩机酒柜参加这次比赛出席颁奖仪式，以0震动的酒窖效果护卫来自世界50个国家的近1万瓶参加葡萄酒，为更多用户带来卡萨帝高端酒窖解决方案，解决高端葡萄酒窖的课题。

葡萄酒的质量和口感与贮藏发酵过程密切相关，珍品葡萄酒往往埋藏了多年。 地下酒窖没有振动，恒温恒湿的环境是葡萄酒理想的储藏空间，但随着城市居民增加、空间减少，很多地区很难满足地下酒窖的建设条件。 没有合适的葡萄酒储藏空间，成为许多葡萄酒爱好者面临的重大课题。

作为酒窖酒的替代品，酒柜应运而生，酒柜因为其体积小可以放在室内，可以模拟地下酒窖的储藏环境，逐渐成为用户首选的酒窖工具。 但是，大部分酒柜都是用压缩机制冷的。 压缩机运转时不可避免的物理运动会给酒箱主体带来振动，根据压缩机停止过程中产生的温度变动，即使葡萄酒保存在酒箱中，也存在振动、温度变动大等问题。 这些注意不到的噪音和振动打乱了葡萄酒的分子结构，给葡萄酒带来化学反应，使早熟变质。 同时使积存在底部的沉淀物浮起，影响口感。 这也是酒柜业的发展瓶颈，很多用户把高质量的葡萄酒放在酒柜里，一会儿葡萄酒的口感、质量就会有所下降。 对用户来说，他们需要真正充满葡萄酒储藏的高端酒馆。

面对葡萄酒储藏的课题，卡萨帝于年推出了无压缩机酒柜，摘出了传统的冷冻源压缩机，采用了原始的固体薄膜冷冻技术，代替物理冷冻使用了化学冷冻，实现了酒储藏0的振动、0的变动、0的噪音感。 卡萨帝无压缩机酒柜连续两次参加酒界奥斯卡cmb，不仅为参加葡萄酒提供堪比酒窖的储藏环境，还为世界葡萄酒爱好者客厅的酒窖解决方案，为用户提供客厅的酒窖，满足葡萄酒爱好者酒窖级的需要。

数据显示，中国用户每年消费14.6亿升葡萄酒，平均每人消费1升，仅次于美国、法国、意大利和德国，居世界第五位。 随着葡萄酒文化的普及，为了享受葡萄酒的乐趣，进入葡萄酒文化圈的阶层，品尝和收藏葡萄酒的人越来越多。 葡萄酒迷不断扩大，对口感的要求也越来越严格，这也成为了重新审视葡萄酒储藏问题的契机。 帝无压缩机酒柜构建了0振动、0变动、0噪音感的贮酒解决方案，是葡萄酒爱好者的适宜贮藏选择，也是葡萄酒文化进一步推进的坚实支撑。