油烟机必知道的维修保养小知识(油烟机的保养方法)

油烟机必知道的维修保养小知识(油烟机的保养方法)

前沿拓展：

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油烟机作为我们家庭生活中使用频率最高的电器之一，同时也是“最脏”的电器！但是对于烟机的维护保养，95%以上的家庭没有正确的认知，认为烟机的维保只是平常的表面清洗，殊不知烟机最应该清洗的是其内部。

一、油烟机不清洗6大坏处

1、致癌

食物在高温烹调下，会产生大量的“热氧化分解产物”，其中分解产物以烟雾形式散到空气中，形成油烟气。

2、损害呼吸道和皮肤

当油加热到200℃时，油烟的主要成分是丙烯醛，它对眼睛、呼吸道、鼻子产生强烈的刺激，可引起慢性咽炎、鼻炎、气管炎、肺炎等呼吸道疾病。

3、诱发心血管疾病

油烟中含大量胆固醇，胆固醇是造成心脑血管疾病的主要原因之一。长期在厨房油烟中的脂肪氧化物会引发心血管、脑血管疾病，尤其是老年人更容易患心脑血管疾病。根据北京大学人民医院提出：100名患者中就有78人长期在厨房操作

4、引发女性肺癌

我国绝大多数家庭主妇并不吸烟，但女性得肺癌机率并不比男性低。原因在于：中国特有的烹饪习惯，每次吸入的油烟量相当于每天吸2包烟的量，这是引起肺癌的一个重要原因。

上海中医药大学一项长达五年的肺癌流行病学调查研究：非吸烟女性肺癌患者中，60%长期接触厨房油烟。厨房油烟中的致癌物质苯并芘、挥发性亚硝胺、杂环胺类化合物等使人体细胞组织发生突变，导致癌症的发生，长期接触油烟的40-60岁女性患者有肺癌、乳腺癌的危险增加2-3倍。

5、减少烟机使用寿命油污长期积累，发生氧化形成酸性物质，对油烟机进行腐蚀，生锈，最终影响油烟机的使用寿命。

6、引发火灾

油污长期积累在油烟机内部、烟道内部，形成火灾隐患（宾馆、酒楼的排油烟机、风道必须定期清洗，主要是防止火灾）

二、日常油烟机保养技巧

1、水蒸气清洗①在压力锅中装半锅清水，去掉压力阀，将锅放在燃气灶上加热热气便会直往上冲，滤网上的油污一遇到高温蒸汽便会被分解了。②此时打开油烟机的排烟功能，吸力便会把热蒸汽带入内部，抽烟机内部的油污也能轻松溶解。第三步③用抹布蘸取洗洁精，轻轻一擦，再顽固的污渍都能立刻去无踪！

2、保鲜膜

①取出油槽。②将保鲜膜铺在油槽内侧，贴合在凹槽里，再将油槽安装好即可。

3、白醋

白醋的酸性具有很强的腐蚀和漂白功能，绝对是清洁油污的好帮手。在盆中倒入半瓶左右的白醋，再加入适量的洗洁精和没过油烟机的热水，自制的洗涤剂就好了！等待10分钟左右，再看油污已经被自动溶解了，清水一过，油烟机跟新的一样。

4、食用碱

家中常用来发面的食用碱，其实有着很强的脱脂作用，用来对抗油脂，效果也是很好的。方法很简单，用沾湿了的抹布蘸上点食用碱，擦涂油烟机表面。

★ 温馨提醒

没烟机用时间长了要经常清理，不然会有一层厚厚的油很脏。很多人认为只要把表面擦得干干净净的就算是清洗干净了，其实不是的，油烟机的核心部件是风机和涡轮，风机是不用清也清不到的，涡轮是产生抽力的地方，如果涡轮上附着很多油污的话，会使涡轮重心偏移，产生的噪音特别大，如果涡轮上油污太多，重心就会偏移，在电机转去的时候就会有异响，影响机器的使用寿命。

当然，如果自己不是特别专业的话，还是要请专业的清洗师傅来清吧，此外，外表和内部的油污自己要经常清。三、油烟机使用技巧

油烟机在使用的过程中要早开晚关，它的使用应该贯穿于整个烹饪过程。很多人以为油烟机的作用就是把炒菜时产生的油烟抽走，其实这只是油烟机的一个作用，它还可以排出厨房中对人体有害的气体。

燃气灶在使用的过程中会产生一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物、可吸入尘粒等空气污染物。如果只在炒菜时打开油烟机，炒完立即关掉，是无法把燃气燃烧时所产生的废气全部排出的。

正确的使用方法是只要烹调一开始就打开油烟机。不论是煎、炒，还是煮、蒸、炖，即使烹调结束了也不要马上关掉油烟机，应该再让它运转几分钟，以便将厨房内残留的有害气体最大限度地排出去。这时再关机，厨房环境就比较健康安全了。

图文来源：厨电行业资讯整理首发，转载请注明出处

责任编辑：一非

拓展知识：

油烟机必知道的维修保养小知识

　　导语：家庭装修工程，处处皆学问。要想日后家居生活舒适便利，抽油烟机就不能随随便便地装。下面就跟着我一起来了解抽油烟机安装方法以及注意事项。

　　一、抽油烟机安装注意事项

　　1、抽油烟机安装环境：

　　抽油烟机安装周围应避免门窗过多，因为门窗过多时空气对流过大，使油烟上升未至250mm的有效吸力范围就已经扩散不少，吸排油烟之效果受到影响。

　　2、抽油烟机应安装在产生油烟废气的正上方，高度为650~700mm较好。

　　3、抽油烟机排烟管安装要求：

　　(1)排风出口到机体的距离不宜过长，转弯半径尽可能大且少转弯，否则影响排烟效果。

　　(2)排烟管伸出户外或通进共用吸冷风烟道，接口处要严密，不需将废气排到热的烟道中。

　　4、抽油烟机机体保持水平：机体安装后，观察其水平度。

　　二、抽油烟机安装方法

　　1、在墙上钻出3-10孔，深度50-55mm，埋入10塑料膨胀管，然后将挂钩(附件)用木螺钉紧固。

　　2、将排烟软管嵌入止回阀组件，用2-st2.9x8自攻螺钉紧固。

　　3、将整机托起后，后壁两长方形孔对准挂钩挂上即可，再将排烟软管引出室外，注意排烟软管的出口应低于室内。

　　4、将一颗m5x25螺钉装于挂板中间的螺丝孔中并拧紧，以防油烟机滑落，至此安装完毕。

　　三、抽油烟机使用方法及注意事项

　　1、抽油烟机的使用方法

　　将电源插头插入带有接地装置的三芯电源插座中，

　　(1)在关机状态下，按“强”“弱”键，可启动烟机，运行在强风/弱风状态，“强”“弱”键具有互锁功能。

　　(2)“灯”键用于单独控制照明灯，按一下灯亮，再按一下灯灭。

　　(3)在开机状态下，按“关”键，使运行状态下的烟机停止工作。

　　2、抽油烟机注意事项

　　(1)抽油烟机排出的气体不应排到用于排出燃烧煤气或其它燃料的烟雾使用的热烟道中，以防火灾的发生。

　　(2)抽油烟机在炉灶消耗煤气或其它燃料时使用，房间必须通风良好。

　　(3)禁止炉火直接烘烤抽油烟机。

　　(4)必须使用可靠接地的'电源插座。

　　(5)如果电源软线损坏，必须用专用软线或从其制造厂或维修部买到的专用组件来更换。

　　(6)如果不按说明珠规定方法清晰，抽油烟机有起火的危险。

　　(7)更换灯泡时，请先拔掉电源，每只灯泡功率不大于20w。

　　(8)清洗时，请戴上橡胶手套，以防金属件伤人，拆下的零件要轻拿轻放，以免变形。

　　(9)清洗风轮时应特别小心，不可碰撞变形或挪动叶片的配重块，否则造成整机振动，噪音增大。

　　(10)长时间不用请拔掉电源线插头。

　　四、抽油烟机日常维护与保养

　　为保持抽油烟机的性能，延长其寿命，应经常注意日常保养，保养时请将电源插头拔掉，确保安全。

　　1、经常保持抽油烟机机体外部的洁净，使用后请用干布或沾有中性清洁剂的软布擦拭外壳及网罩。

　　2、当油杯所盛污油达八分满时必须倒掉，以免溢出污染环境，油杯不能用强酸或强碱清洗剂浸泡清洗。

　　3、过滤网使用一段时间(一般二十天左右);会因附着的油污而影响使用效果，必须取下进行清洗。

　　4、严禁用水直接冲洗抽油烟机，以防电气部件进水。

　　5、若出抽油烟机现异常情况，应立即切断电源，暂停使用。