上海卡萨帝组合式冰箱依托食联网打造一站式家庭冷链生态

6月21日，智慧的人生为了爱，卡萨帝在重庆开幕。 会议上，卡萨帝推出了新产品组合式冰箱。 同时，卡萨帝依靠饮食网络平台，与重庆当地放心生鲜品牌合作，将放心食材的原产地链接到用户家厨房，提高用户体验。

从生鲜品牌配送到用户家储藏，卡萨帝的组合式冰箱依靠饮食网络平台，一站式智能厨房生态解决方案落地重庆，开启了保存的一站式家庭生鲜链时代。

新鲜第一环:强强合作，打造饮食网络一站式新鲜体验

这次餐饮网络为用户整合了行业头部放心生鲜品牌的合作，餐饮网络和这个生鲜品牌的合作为用户链接了500多种农产品资源，提供了世界原产地直接供应的放心食材，波士顿龙虾，阿根廷银鳕鱼， 用专业的冷链运输护卫食材，用保鲜科学技术锁定生鲜食材，完成生鲜冷链的最后一米，使食材从原产地新鲜到用户家。

会场上展示了送到的一站式生鲜体验。 5名生鲜配送员同时输送10种生鲜食材，工作人员根据生鲜属性，根据需要将各生鲜分开储藏在组合式冰箱的各空间中。 其中的生鲜是挪威三文鱼，为了保障鱼肉的生营养和口感需要急速冷冻。 员工放入组合式冰箱的独立爆冷室后，三文鱼很快达到-36℃的冷冻状态，达到普通冰箱冷冻速度的1倍，迅速锁定了新鲜营养。

新鲜第二环:专业保鲜，构建家庭新鲜超市

很多住在郊外墅院的高端家庭只在周末购买食材，大量购买时如何保持新鲜？ 卡萨帝新产品组合式冰箱给出了最好的方案。 在独立爆冷室实现细胞级冷冻效果，在组合空间实现大容量的自由储藏，使家庭储藏更多变化，更细致、更自由。

卡萨帝组合式冰箱从细胞级冷冻水平完善了冷冻技术。 迄今为止，该技术已应用于其他卡萨帝冰箱类产品，并取得了中国标准化协会授权的食材细胞级冷冻保鲜标准制定者的证书。 组合式冰箱如何实现细胞级冷冻效果呢？ 用专业冷冻用语来说，食材冷冻过程中的-1℃到-5℃的范围容易形成冰晶，冷冻时间越长冰晶就越多。 独立爆冷室将制冷速度提高一倍，实现空间的极速爆冷运转，阻止冰晶的产生，因此可以使食材细胞保持原来的营养和水分。

同时，662l的大容量自由组合空间满足了多种冷冻储存需求。 可自由切换冷冻+冷藏、全冷冻、全冷藏3种冷冻模式。 另外，可以自由拆卸组合式冰箱内的12块挡板、14块抽屉进行组合，实现约5万种个性的储藏结构。 无论是整个黑金枪鱼，还是内蒙空运的羔羊，都可以全部保存。 也就是说，机组冰箱相当于家庭生鲜超市。

在人单一一体化模式的指导下，饮食网络平台整合了农场、肉类、酒水、健康等8种200多种资源者，准确地符合用户的需求。 通过智能保鲜、智能烹饪、智能清洁、智能环境、智能健康、智能购买等场景，为用户提供一站式全过程的厨房服务。 在用户方面，卡萨帝打破了传统家电行业与生鲜行业合作的障碍，用户可以获得一站式的生鲜体验，得到更好的生鲜服务和健康食材。 在业界，平台和卡萨帝共享自己优秀的资源，在节约时间的同时提高效率，真正实现了企业间的共创共赢。