上海冰柜怎么从业

大部分现代美国家庭都有冷库，很可能与冰箱连接。 但是我们为什么要冷冻食物呢？ 放在冰箱里的话，几天后就不能放食物了。 因此，这巨大的炖菜进入冰箱，与革命性的20世纪发明一起:冷冻晚餐。

但是，以后储藏食物的必要性，或者为了冷却饮料而做冰，比剩饭和电视晚饭老得多。 那可以追溯到文明本身。 几千年前，古代美索不达米亚人发现冷食比外面的食物腐败慢[来源: shepherd]。 因此，他们在地上挖了一个大洞用稻草和沙子隔绝，从最近的山上用冰雪复盖。 这些洞和冰洞一次用来保存食物两到三周。 美索不达米亚人明白来自外面的暖气可以阻止雪的冷却食品，所以入口小而窄，可以防止空气泄漏。

这是食物保存了好几个世纪。 直到17世纪末，英国和法国发明了冰屋，创造了自己的版本。 [资料来源:马丁]。 很多人至少部分在地下，但有些人设计在草屋顶的洞里，可以冷却食物，在湖上冰雪的帮助下，为饮料和甜点提供碎冰。 大约一年。 这个过程类似于冰洞，有锯子和小树枝等绝缘体，被雪和锯子复盖。

这些最终位于冰箱的创造。 冰箱是个小橱柜，有收纳大冰的房间和收纳食物的房间。 直到20世纪20年代，冰箱和冰箱第一次登场时很常见。

到那时为止，科学和工业已经建立了机械冷冻的概念，其中循环的化学气体将物品保持在冷藏室里。 所以今天的机械循环蒸汽驱动冰箱比填补山雪掏空冰坑复杂得多(而且效率高)。 接下来，我将介绍一些科学发现如何与我们今天使用的现代冷库的制作联系起来。

细菌通常是食物腐败的原因，但不能在温度为32度( 0度)以下的冰点下生长或完全生长。 因此，如果将食物中的液体(水分子)降低到冰点，食物就会变得更慢。

19世纪初的科学家们发现了温度的本质和热力学定律，完善了人工温度调节的框架。

美国发明家jacob perkins基于发明家oliver evans在19世纪初提出的蒸汽吸收思想，创造了依赖蒸汽压缩的冷却装置，在下一页进一步研究[来源: elert ]。 珀金斯判断，用作制冷剂的物质一旦经历压力变化就会吸收热量释放，从液体转换为蒸汽返回。 换句话说，珀金斯发现有些化学物质可以通过吸收所有的热量来降低空气的温度。 他取得了第一项已知的冷冻设备专利，但他的发明从未取得商业上的成功。

20世纪40年代后期，佛罗里达州的医生申请了足以通过对制冷剂加压减压来结冰的装置，但泄漏了，并不总是正常工作。 1860年，法国发明家ferdinand carre通过使用更稳定有效的(但有毒的)制冷剂氨而不是perkins中使用的醚[来源: chapel ]来改善蒸汽压缩技术。

到世纪20年代，这项技术已经得到了充分的改善，电力可以广泛使用。 原油价格昂贵的冷库在美国和欧洲都可以买到，但效率还不高。 外面的空气会侵入冷冻室，所以为了更好地控制温度，需要保存在冰室里。

因为是 ，所以现在我知道蒸汽压缩在冰箱背后的原理。 它是怎么运作的？ 核是急速移动的气化制冷剂流，经历冷冻室内的循环。

为了知道它是如何工作的，想象一下在通向大海的途中蜿蜒于山和乡村的河流。 到了天空就会被云占有变成雨水，再次进入流向大海的河流。 制冷剂同样从液体中流动，转换成气体返回。