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对很多人来说,烤面包是早餐的一部分(午餐和晚餐)。 烤面包机看起来像很简单的设备,但有几个问题。 烤面包是怎么烤得准确的? 不同的设定是怎么工作的? 你知道烤面包什么时候干杯吐司吗?
任何折扣店都可以购买烤面包机。 价格低于20美元(美国)。 对于右侧显示的特定模型,可以设置生成的吐司的暗度。 还有除霜模式。
烤面包机背后的基本理念很简单。 烤面包机使用红外线加热面包(关于红外线的放射参照热水器的结构)。 把面包放进去,看到线圈发红光,线圈就会发出红外线。 放射线轻微干燥,面包表面缩放。
烤面包机产生红外线辐射最常见的方法是使用镍铬合金线往返云母,如下所示。
镍铬线是镍和铬的合金。 有两个功能可以成为优秀的热生产者
镍铬合金线与铜线相比具有相当高的电阻,因此即使是短的长度也具有足够的耐热性。
镍铬合金在加热时不氧化。 在烤面包机上看到的温度下,铁丝很快就会生锈。
最简单的烤面包机有两个由镍铬合金线包围的云母片,隔开间隔形成约1英寸( 2.5cm )宽的槽。 镍铬线直接与插头连接。 做吐司:
把一块面包放在沟里。
然后放烤面包看面包。
面包足够黑后,拔出烤面包机。
接下来,把烤面包机翻过来,拿出吐司!
很多人没有这样的耐心,也不喜欢柜台上的面包屑。 烤面包机通常有两种其他功能
弹簧托盘弹吐司。 你不需要把烤面包机倒过来。
甲计时器自动关闭烤面包机,同时释放托盘弹出烤面包机。
按 方向盘时,必须做三件事。
在一个机制中,手柄必须朝下,以便将烤面包保持在烤面包机内一段时间。
需要向镍铬合金线施加功率。
一个计时器必须在适当的时间释放托架,以便吐司弹出来。
在这个特殊的烤面包机中,按压机构和电源开关是手柄的一部分。
上可以看到塑料棒和金属连接在方向盘上。 塑料棒被压入电路板上的一对触点,向镍铬合金线施加电力,金属片被电磁铁吸引,保持烤面包机下降的状态。 你可以看到下面的触点(右边的铜条)和电磁铁(左边的绿块)
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