上海卡萨帝重庆发布领域首款细胞级冷冻组合式冰箱

6月21日，卡萨帝思享元在重庆开始。 现场，卡萨帝推出了新的保鲜产品:组合式冰箱，构建了业界第一个组合式自由储藏结构，为用户构建了细胞级冷冻、超宽变温、独立爆冷室的专业化生鲜储藏方案，同时以大容量、多组合的自由模式用户 也是业界第一台搭载细胞级冷冻技术的组合式冰箱。

细胞级冷冻，2倍速冷冻，刷新行业速冻科学技术

达到行业标准是基础，好的产品要制定和领导更好的标准。 年，卡萨帝冰箱与中国标准化协会共同制定了食材细胞级冷冻保鲜标准。 经行业及权威机构实验认证，卡萨帝冰箱(箱)在深冷冻度、均匀冷冻、细胞冷冻冰晶面积几个方面达到了食材细胞级冷冻保鲜标准。 卡萨帝冰箱实现细胞级冷藏标准后，组合式冰箱不仅达到了这个标准，还凭借独立爆冷室、自由组合等创新功能更新了行业标准。

你可能认为牛肉解冻后产生大量血水的现象是正常的，但血水渗出的量可能可以直观地看到你家冷冻产品冷冻水平的高低。 在制冷行业，通常将-1℃到-5℃称为冰晶带。 也就是说，这个温度带最容易生成冰晶。 冷库的温度变动大，冻结速度不足，牛肉在冰晶带上过长，因此结成大面积的冰晶，冲破牛肉细胞，失去细胞内液、水分及营养物流，冻结后，导致大量的血水、重量减少。

卡萨帝组合式冰箱的独立爆冷室通过快速制冷解决了这个问题。 独立爆冷抽屉设计实现了空间的快速爆冷运行，使库内温度在短时间内下降到-18℃，是通常冷库的两倍的爆冷速度，深冷可以进一步达到-36℃。 空间的迅速爆冷运转可以阻止冰晶的生成，最大限度地锁定食材的活细胞，保持食材的营养。

大容量空间，5万种组合，打造家庭生鲜超市

卡萨帝组合冰箱实现了大容量、多模式切换。 该662l组合式冰箱采用左右两门双储存空间设计，左右两空间有独立的压缩机和冷冻系统，可以自由切换冷冻+冷藏、全冷冻、全冷藏三种模式，可以自由分离，一台大冰箱

此外，卡萨帝组合式冰箱可以转换约5万种组合方式，为用户提供更多的存储空间组合方案。 打开冰箱的门，内部的12个挡板(挡板)、14个抽屉都可以拆下来了。 全部分解的话，可以达到16384*3种个性化的储藏模式，组合冷冻模式可以放置2只1.7米的黑金枪鱼或两只羔羊，组合冷藏模式下可以储藏200斤水果。 另外，从-36℃到4℃的超宽变暖，从冷藏、冷冻到深冷冻，满足更多样化食材的精细储藏需要。

在人合一模式的指导下，卡萨帝组合式冰箱通过创新的独立爆冷室、组合式空间设计构建了满足冷藏、冷冻等组合需求的家庭生鲜超市，使高端生鲜以最新鲜的状态出现在用户餐桌上，细胞水平