上海AWE求解冰箱“智慧公式”：AI大数据+保鲜高科技

3月14日，年中国家电消费电子博览会( awe )在上海开幕。 在现场，智能互联、大数据计算、人工智能布局5g家电的新时代。 其原始的ai大数据保鲜冰箱是高端保鲜技术和大数据分析相结合的。 在大数据的保鲜方面，智能冰箱通过原始的ai自适应遗传学算法实现语音广播，一次识别多种食材，为各食材自动提供调湿、温度控制、杀菌环境。 专家表示，这不仅标志着智能冰箱高端科技的成果落地，而且标志着智能冰箱进入了ai大数据的保鲜时代。

率先实现食材保鲜环境的定制。

根据爱默生的冷链研究报告，70%的消费者知道食物必须保存在推荐温度下，但不知道具体的推荐温度是多少。 另一方面，也难以掌握适合食材储藏的湿度环境，消费者很难操作。 由于这两个因素的影响，消费者往往不积极调节温度，只能根据冰箱的默认温湿度进行保鲜，忽视了根据食材对储藏环境的不同要求。 以香蕉、芒果等热带水果为例，适合在10℃到12℃的温度下保存。 温度过低容易冻伤，水果腐烂加剧。 茶叶等干货对湿度环境有要求，湿度过大的话干货会变得潮湿。

为了解决消费者保鲜的课题，食材研究院对1258种食材进行了超过1万小时、200万次以上的实验验证，最终开发了ai适应遗传学算法。 放入食材后，智能冰箱立即启动ai适应遗传学算法，经过深度自我学习，了解食材种类，了解消费频率、不同储藏时间、食材经济价值、能源消费、用户喜好等10多个方面的因素，适合各食材 同时，在语音对话方面，冰箱与科大合作，实现食材登记时的语音指导，推荐保存场所，提供用户新鲜保存场所、温度、湿度的全方位保障。

在awe现场，来自上海的参观者体验冰箱大数据的保鲜，放入食材后，冰箱会自动显示苹果的保存温度等相关信息，进行自动调节。 体验后，冰箱说可以自动调节温度，很方便。

在ai自适应遗传学算法的辅助下，智能冰箱实现了保鲜高新技术+食材大数据的结合，为食材提供了长期的保鲜。 在保鲜科学技术方面，智慧冰箱搭载了微风道、干湿分贮藏技术，为果蔬及干货食材提供了正确的温湿度环境，使干货不返潮，果蔬不失水。 同时冰箱采用智能恒温科学技术，将温度波动降低到5℃以内，保障食材原汁原味，为用户提供科学专业的保鲜方案。

创新食联生态打造全生态场景

现在，竞争结构从传统冰箱智能化引出到生态系统的构建，建立了食联生态。 使用ai大数据进行保鲜，精确控制食材调温湿度保鲜，实现智能存储领先，除此之外，食联生态还通过连接营养师、农场等7种以上的数百家资源侧，实现各生态资源侧的合作，为用户积极服务

其中，食联生态中的积极服务涉及智能存储、智能烹饪、智能健康几个方面。 在智能烹调中，智能冰箱作为厨房场景的中枢，依靠食网，实现冰箱与烤箱、抽油烟机等厨房电器设备的相互连接，甚至全屋相互连接。 例如，用户根据自己的喜好在冰箱中选择食谱后，冰箱会自动将食谱送到烤箱中，烤箱根据设定的最佳温度、最佳口感进行烘焙处理。 在聪明的健康方面，智能冰箱也能应对家庭不同的人，为用户定制个性化的健康饮食方案。 根据健康方案，食联生态积极向用户推荐食谱，酒庄、有机农场等资源者合作，可以为用户提供智慧的购买体验。

从大数据的保鲜到食联生态，物联网时代以冰箱为生态中枢构建的创新解决办法，都是人的单一一体化模式指导下的创新实践。 作为智能家居的重要一环，食联生态为用户创造一站式服务和互联体验，打造物联网时代世界第一个世界级的食网生态品牌，同时开创全球范围的生态化变革。