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威能(Vaillant)官方售后服务中心 > 新闻资讯 >上海智慧冰箱带领领域迈入AI大数据保鲜时代
3月14日,中国家电消费电子博览会( awe )在上海开幕。 在awe现场,展示的智能冰箱基于全球食材研究、ai大数据的保鲜算法等,实现ai大数据的保鲜,为不同食材定制专用的存储环境,始终为了智能的保鲜。
智能存储是食联生态的一部分。 除了智能存储外,以智能冰箱为生态中枢构建的食联生态还包括智能烹饪、智能健康、多场景等体验。 这不仅暗示了智能厨房领域的创新,还暗示了以人类一体化模式进入世界第一个世界级的饮食网络生态品牌。
开启ai大数据保鲜时代
一直以来,温度、湿度作为影响食材保鲜的重要因素,是冰箱企业科技创新的重点。 有些冰箱企业开发了保鲜技术,实现了温保鲜,但这没能为许多种类的食材提供合适的贮藏温度和湿度。 例如,西红柿适合保存的温度为5~7℃,生菜适合保存的温度为2~4℃,长期反复冷冻会加快食材的腐败速度。
针对不同食材的保存条件,通过全球食材研究院研究了世界上1258种以上食材的温湿度等条件,通过科学技术,为食材识别提供了语音技术支持,首次实现了大数据的保鲜。 储藏食材时,智能冰箱使用ai开关门自动语音食材识别,可以一次识别多个食材。 例如,西兰花的贮藏温度为2~4℃,保质期为14~21天。 之后,智能冰箱基于ai大数据自适应遗传算法,关于食材的种类、温度、湿度、用户喜好等18个参数,执行2000次以上的选择重组、运算,最终为食材定制专用的存储条件。
有趣的是,这次智能冰箱原创了业界唯一的视频识别流技术。 从智能冰箱在食材识别中的发展历史来看,智能冰箱经历了手动输入食材、关门拍照的识别和关门过程中拍照的识别三个阶段,但识别的正确率容易受到积累、包装等的影响。 与业界的静态识别不同,智能冰箱采用业界唯一的动态视频流识别,通过利用冷藏室上方的照相机捕捉访问食材的画面来提高食材的识别率,能够识别500多种食材,为食材的保鲜奠定基础。 利用智能技术,布局5g的新家电时代。 awe基于智能互联、大数据算法、人工智能和视频流识别,布局5g家电的新时代,首次展示家电行业的5g应用场景。
基于ai大数据保鲜的智能存储服务
为食材提供了合适的温湿度环境,在高端科学技术方面,智慧冰箱运用了全空间的保鲜技术,通过冷藏室的温湿度调节,使水果蔬菜的水不流失,干货不返潮。 正确控制冷冻室的温度,使温度变动在5℃以下,留下食材的营养。 基于ai大数据的保鲜和全空间的保鲜技术等,智能冰箱在智能存储方面实现了积极的服务。
智能存储是智能厨房解决方案的一部分,包括智能健康、智能烹饪等服务。 在智力健康方面,以家庭健康为中心,基于ai识别和健康云计算,为用户定制个人专用的食谱。 另外,以冰箱为中心,联动厨房内的烤箱等网络设备,一键烘焙,将厨房生活作为整体的解决方案,提供更正确积极的服务。
制造这种不同的中心原因是建立食联生态。 食联生态以冰箱为生态中枢,接入营养师、农场、生鲜冷链等7种200多个资源方,构建食联生态平台,通过该平台,可追溯食品、美食食谱、网上购物、
食联生态促进智慧厨房全球落地
食联生态作为智慧家庭的重要一环,在世界上也产生了效果。 依靠统帅、卡萨帝、gea、斐雪派克、aqua、candy等7个品牌的全球影响力,食联生态也继续深化全球化战略布局。 迄今为止,食联生态帮助智能厨房全球落地,实现了厨房类别的全球展望。
同时,食联生态在世界市场上实现了领先。 在世界市场上,实现了世界冷冻11连冠,其中冰箱11年no.1、冷库8年no.1、酒柜9年no.1、厨房电气10年no.1。 在中国市场,厨房电器全面领先,冷冻行业高端增长率为39%,份额为42%,整体增长率为8%,份额为35.5%,厨房增长率为49%。
业界人士指出,随着智能厨房落地世界,实现了智能家居的全球爆炸,构建了以生活方式为中心的生态品牌。 在人的单一一体化模式的帮助下,食联生态也重建了行业习惯,把智慧家庭转变为用户的核心、资源融合方向,加快了世界生态化的变革。
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