上海卡萨帝F+控氧冰箱保鲜三文鱼7天仍原汁原味

7月12日，出现了一段肉片vs纸片冰箱保鲜效果的比较视频，同样的三文鱼分别在两台冰箱里保管7天时，一片新鲜还没有，另一片变硬，像纸片一样干。 三文鱼保鲜长达7天的是卡萨帝f+自由嵌入式冰箱，只有msa的氧气控制保鲜技术，温度控制+氧气控制双管齐下，打开细胞级保鲜理念，延长食材保鲜周期，用户出差、旅行。

录像中，工作人员把新鲜三文鱼切成大小相同厚度为6mm的两片，分别放在卡萨帝f+自由嵌入式冰箱和普通冰箱里。 7天后同时开箱，原来一模一样的三文鱼片已经完全不同:从卡萨帝冰箱取出的三文鱼，颜色几乎没有变化，纹理清晰，肉质柔软，测量出来，肉片厚度与7天前相差无几。 从普通冰箱中取出的三文鱼，颜色变深，纹理模糊，肉质变硬，厚度从7天前的6mm缩小到3mm，缩小一半，像纸片一样干。

据悉三文鱼在传统冰箱的冷藏室最多可以保存2~3天，冷藏3天以上鱼肉颜色会变深。 这是因为传统冰箱的保鲜能力有限，另一方面冰箱总是开关门，不能阻止食物的氧化反应，频繁的气流会迅速氧化三文鱼，减少重量。 变色和重量减少是表面现象，用户看不到的是三文鱼细胞内部的营养和水分明显丧失，此时的口感也比以前大。 但是，卡萨帝冰箱保持三文鱼保鲜7天的营养不流失，多亏了卡萨帝原创的msa控制氧气保鲜技术。 利用这一尖端技术，卡萨帝冰箱在业界首次有效地控制了生存空间的氧气浓度，从根本上延缓了食材的氧化，一方面达到了细胞水平的养护效果，另一方面防止了食材因接触空气而急速氧化，另一方面，以少量的氧气残留下来。

数据显示，卡萨帝f+自由嵌入式冰箱发售仅一年，每张销量就达到5万台，10亿元，体验过的用户相继被朋友和亲戚推荐，在部分卖场销售额也翻了一番。 经过这次公开包装检查，卡萨帝冰箱细胞水平保鲜的实力再次显现，用温度控制+氧气控制的技术反复，证明用户生活质量的改善有所提高。